Стартап Effrow направлен на индивидуальную разработку под клиента:
˗ рецептуры стартовых кормов для форели;
˗ методики (технологии) кормления;
˗ выпуск необходимого количества стартового корма.
Потребителями являются рыбопитомники и все хозяйства, занимающиеся выращиванием РПМ — рыбопосадочного материала, также полносистемные рыбоводные хозяйства, где рыба проходит все стадии роста от икринки до товарной рыбы.
Стартовые корма – корма, предназначенные для формирования полноценного здорового организма рыбы на ранних этапах жизни.
Различают 2 группы кормов — стартовый (для ранней молоди) и продукционный (для сеголетков, годовиков и других старших возрастных групп). Стартовый корм включает 45-55 % протеина, до 15 % жира, 10-12% минеральных веществ, до 30% углеводов и комплекс необходимых витаминов. Продукционный корм отличается меньшим содержанием протеина и жира.
Радужная форель-второй по значимости объект товарного рыбоводства в России и первый-в странах Европы, Японии и США. Это хищная рыба, отличается высокими вкусовыми качествами и считается деликатесным продуктом. В отличие от карпа радужная форель имеет хорошо развитый желудок. Молодь питается зоопланктоном, взрослая — организмами бентофауны и рыбой. Радужная форель быстро привыкает к искусственному корму, хорошо его усваивает и быстро растет.
По оценкам BusinesStat, в 2017-2021 гг продажи форели в России ежегодно росли на 14,0-28,3% и достигли 85,4 тыс т в 2021 г. По отношению к 2017 г продажи увеличились в 2,3 раза, что стало возможным благодаря низкой базе в 2016-2017 гг., возникшей по причине продуктового эмбарго. В 2014 г после введения Россией ответных мер на антироссийские санкции из структуры импорта выпало около 120 тыс. т лососевых. Быстро нарастить объемы производства форели не представлялось возможным, главным образом, из-за зависимости от импортного посадочного материала, поскольку.
Из-за эмбарго многие виды малькового стада и икры, ранее импортировавшиеся из-за рубежа, стали недоступны для российских фермеров-рыбоводов. Это делает необходимым российским форелевым хозяйствам использовать технологию полного-замкнутого цикла выращивания – от икры до взрослой рыбы, с последующем откладыванием икры для нового поколения форели в хозяйстве. А так же дает толчок к развитию хозяйствам занимающимся выращиванием рыбопосадочного материала.
Объемы аквакультуры атлантического лосося (семги) и форели в России с 2013 по 2020 год выросли почти в три раза. Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) прогнозирует и дальнейший рост сектора. Однако эксперты предупреждают: без своевременной локализации производства кормов и малька российский бизнес в перспективе может не выдержать конкуренции с глобальными игроками. По данным Росрыболовства, производство лососевых за 2020 год выросло на 27,5% по сравнению с 2019 годом и составило 116 тыс. тонн. При этом доля форели и семги в общей структуре аквакультуры превысила 30%, хотя еще лет десять назад она была меньше 5%.
По итогам второго квартала 2022 года, объем производства продукции товарной аквакультуры в России вырос на 2,2 % к аналогичному периоду 2021 году и составил 215,6 тысяч тонн. Лососевые вышли на первое место по объему производства. За второй квартал 2022 года объем выращивания форели и семги увеличился на 3,3% и достиг 79,6 тыс. тонн, в том числе семги – до 13,3 тыс. тонн, форели – до 66,23 тыс. тонн.
Согласно Распоряжению Правительства РФ от 26 ноября 2019 г. № 2798-р «Об утверждении стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ на период до 2030 г. и плана мероприятий по ее реализации» принято решение об увеличении объема выращивания рыбы, в том числе форели.
В связи с уходом в последние месяцы с отечественного рынка большинства иностранных производителей рыбных кормов, одним из главных лимитирующих факторов развития российской аквакультуры стало отсутствие стартовых кормов, которые не производятся в России практически с конца 90-ых годов. Соответственно проблема импортозамещения особенно актуальна.
Так же необходимо не только создание идентичной рецептуры корма, но и создание более совершенных рецептур кормов, путем внесения иммуномодуляторы и пробиотики, повышающие иммунитет и улучшающие пищеварения соответственно, грибковых и бактериальных инфекций и повышение иммунитета икры и личинок, заболеваний и повышение жизнестойкости молоди рыб и их гибридов, в посленерестовый период для активизации регенерационных процессов и повышения устойчивости к вторичным инфекциям у производителей, для профилактики и лечения весенней виремии карпов (ВВК), в качестве антистрессанта.